Nuôi con

Bánh bí đỏ nhân phô mai và thịt rau củ cho bé 8 – 9 tháng tuổi ăn dặm

Bí đỏ là một loại thực phẩm tốt, giàu dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là đối với các bé trong độ tuổi ăn dặm. Các mẹ nên bổ sung bí đỏ vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé. Bài chia sẻ hôm nay, các mẹ hãy cùng shopbesosinh đi thực hiện món bánh bí đỏ nhận phô mai và thịt, rau củ cho bé 7 – 8 tháng tuổi ăn dặm các mẹ nhé.

Lợi ích của bí đỏ cho bé ăn dặm?

Bí đỏ là một loại thực phẩm rất giàu các loại Vitamin A, C, K cùng các khoáng chất thiết yếu như Kali, Canxi, mangan, kẽm, sắt và chất xơ…đặc biệt tốt cho sức khoẻ con người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Khi kết hợp bí đỏ với những loại thực phẩm khác sẽ tạo thành những món ăn dặm bí đỏ thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Bánh bí đỏ nhân phô mai và thịt rau củ cho bé 8 – 9 tháng tuổi ăn dặm

Cách làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm

Để thực hiện được món bánh bí đỏ cho bé ăn dặm này, các mẹ sẽ cần chuẩn bị:

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu làm vỏ bánh:

Để làm vỏ bánh bí đỏ cho bé ăn dặm, hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 120gram bí đỏ (mẹ nên cân lúc mà bí đỏ đã gọt hết vỏ ruột nhưng chưa luộc)
  • 40 gram bột nếp hữu cơ (tầm 11 muỗng gạt ngang – muỗng giống như muỗng nhựa để đong trà sữa)
  • 1,5 muỗng bột năng hữu cơ
  • 1 chút dầu ăn hoặc là bơ cần thiết

Nguyên liệu làm nhân bánh: 

Nguyên liệu để làm nhân bánh bí đỏ gồm: (có thế thay thế các loại thịt hoặc rau củ tốt cho bé ăn dặm khác để đa dạng thực đơn cho bé)

  • 40 gram thịt băm
  • 1/5 củ hành tây đã cắt nhỏ
  • 1 củ hành tím được băm nhuyễn
  • 1/2 miếng phô mai cắt làm 6 phần nhỏ
  • Cà rốt, măng tây cắt nhỏ xíu
  • 1 chút tương dành cho bé (đối với các bé dưới 1 tuổi thì có thể dùng tương Ofu hoặc không cần cũng không sao các mẹ nhé).

2. Cách làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm

Bánh bí đỏ nhân phô mai cho bé ăn dặm

– Phần nhân:

Bước 1: Ướp thịt cùng hành tím và tương trong khoảng 30 phút.

Bước 2: Tiếp đến, cho dầu vào chảo, rồi cho hành tây sau đó thịt và rau củ vào xào chín là được.

– Phần vỏ:

Bước 1: Bí luộc chín rồi ghiền nhuyễn, cho thêm bột nếp + năng + 1/2 muỗng dầu vào ( bột nếp cho từ từ, vì tuỳ độ ướt của bí b tăng giảm bột)

Bước 2: Trộn và nhồi đến khi bột dẻo mịn là được.

Bước 3: Để nghỉ tầm 10 phút rồi sau đó hãy chia thành 6 phần bằng nhau.

Bước 4: Nắn bột và cho nhân thịt, rau cùng phô mai vào giữa vào tạo hình.

Hấp bánh:

Bước 1: Nước đun thật sôi, hạ lửa nhỏ nhất xếp bánh vào hấp. Trước khi đậy nắp nhớ lấy khăn che lên miệng nồi, để hơi nước đọng không giọt vào bánh.
Bước 2: Hấp bánh tầm 15 – 20 phút là được.

Vậy là Shopbesosinh đã hướng dẫn các mẹ chuẩn bị và cách làm bánh bí đỏ phô mai + thịt cho bé 8 – 9 tháng tuổi ăn dặm. Mong rằng công thức nấu đồ ăn dặm này sẽ hữu ích với các mẹ. Chúc mẹ thành công!